9/25 ゆり組食育
今日はゆり組さんに「おはぎ」と「ぼたもち」の食育をしました。
ぼたもちは牡丹にちなんでおはぎは萩にちなんで作られたもの。
おはぎの時期に小豆を収穫するため皮がやわらかいの活かしてつぶあんであること、
ぼたもちは小豆の皮が固くなっているのためこしあんであることを説明しました。
小豆の加工品のひとつである甘納豆、つぶあん、こしあんの試食もしてもらいました。
つぶあんのほうがいい！、こしあんの方がおいしいよ！楽しそうにしていましたよ。
明日のおはぎはつぶあん、こしあんどっちかな？
