3/7 誕生会

今日は、3月の誕生会でアンパンマンライスと鶏のから揚げ、春雨サラダ、コンソメスープを作りました。

3時のおやつは桜餅で、軟らかいお餅をみんなでいただきました。

2/23 わくわく♥おやつデー

2月のわくわくおやつは、クロワッサンのフルーツサンドです。

大好きなパンに、生クリームに苺🍓、もちろんみんな完食でした。

2/21 誕生会

今日は2月の誕生会で、そぼろご飯、鮭のマヨネーズソースかけ、オレンジサラダ、コーンスープを作りました。

2/2 カレーの日

今日は、一日早い節分で保育園にゆかいな(?)鬼👹がやってきました。

毎年、小さな子ども達は鬼👹を見て泣いてしまうことが多いので、節分の日には「泣く子も黙る」ではなく「泣く子も食べる」カレーにしています。

泣いた後で気分がのってなくても、大好きなカレーだと食べてくれることが多いようです。

1/25 誕生会

今日は1月の誕生会でしそごはん、ぶりの照り焼き、ピーナッツバターの和え物、栗きんとん、豆腐の清汁を作りました。

新年最初の誕生会なので、おせち風の給食にしてみました。

3時のおやつには、旬のいちごをのせた苺大福風の和菓子で子ども達も先生達も大喜びでした。

1/16 麺の日

今日は、麺の日で「太平燕(タイピーエン)」を作りました。
たくさんの野菜や肉、海鮮が入った鳥がらスープに、喉ごしがよい春雨が麺の太平燕は、つるりと食べる事ができたようでした。  
寒い日が続くので温かい麺を子ども達に食べてもらいたい…と思っていたら、今日は3月並みの暖かさだったそうで、中々思うようにいかない麺の日でした。

1/12 わくわく♥おやつデー

今日は、1月のわくわくおやつデーで「ポテトドーナツ」を作りました。
さつま芋とじゃが芋をペースト状にしたものに、米粉と白あんを練りこんだ生地を油で揚げました。
外側はカリッ、中はもっちり、不思議な食感のドーナツでした。

1/11 畑のかぶの葉を使った混ぜご飯

今日の給食は、ジャコと菜っぱの混ぜごはん、燻魚、茹でブロッコリー、ほうれん草の五目炒めで、未満児クラスには、わかめスープを付けました。
ご飯の菜っ葉には、保育園の畑で収穫したかぶの葉っぱを使いました。
混ぜご飯は、子ども達に人気があるので、ぺろりと食べていましたよ。

1/10 カレーの日

今日は、1月のカレーの日で「根菜カレー🍛」を作りました。
名前の通り、蓮根・さつま芋・大根・人参・玉ねぎなど、根っこの野菜ばかりを使用して作ったので、いつものカレーとはちょっと違った味だったかもしれませんが、子ども達はよく食べていました。
食べている様子を見に行った2歳児クラスでは、少々スパイシーだったのか「カレーとお茶のおかわり下さい」と言っていました。
食べている時の反応もかわいい子ども達でした。

1/5 七草粥

今日は、3時のおやつで七草粥を食べました。
その昔、寒い季節で野菜が収穫できない時でも、新芽の七草を食べ、一年の健康を願ってお粥を食べたことが始まりと言われています。
保育園では、子ども達が食べやすいように、七草の他に鶏肉やたくさんの野菜を一緒に入れて作りました。
おかわりをほしがる子どもが続出するくらい、大人気の七草粥でした。

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