とうもろこしの食育

今日は、ゆり組(5歳児)のクラスでとうもろこしの食育をしました。

子どもたちに、とうもろこしで出来たコーン茶やポップコーンの試食をするとき大喜び!

「ポップコーン、映画館で食べた事あるよ~」や「コーン茶も焼肉屋さんで飲んだことあるよ~」などと教えてくれました。

8/6 麺の日

今日は、お楽しみの麺の日です。

なすのミートソーススパゲティには、保育園の畑で採れたトマトとピーマンが入っています。

2歳児クラスの先生が、「子どもたちがおかわりを欲しがっています」と嬉しい言葉とともにおかわりを取りに給食室に来てくれました!

いっぱい食べてくれると嬉しいですね。

8/1 カレーの日

今日から8月に入り、梅雨もあけてこれからは、暑さとの戦いです。

子どもたちは暑さに負けず元気・食欲はいっぱいです!

今日のカレーは南瓜、ピーマン、なすがたっぷり入った夏野菜カレーとマセドアンサラダでした。

カレーの南瓜はいつもと違う種類の味平という種類の南瓜が入ってます。

甘みがありホクホクして美味しかったです。

 

7月誕生会の給食メニューです

今日は、7月生まれの誕生会でした。

メニューは、ビビンバごはん・春雨サラダ・ぶどう・わかめスープです。

ビビンバごはんには、園の畑で採れたパプリカも入っています。

子どもたちはビビンバごはんより、ぶどうに夢中でした。

7/11 わくわくおやつデー

今日は、7月のわくわくおやつデーです。

今日は、黄桃缶を使ったピーチケーキを作りました。

子どもたちもいつもと違うケーキでしたがよく食べていました。

暑くなると、冷たいものを食べすぎてお腹を冷やしてしまいがちですが、冷たいものの食べすぎには注意して過ごしましょう。

すいかの解体ショー

すいかの季節がやってきました!

今日は、きく組さんとゆり組さんの子どもたちの目の前ですいかの解体ショーをしました。

子どもたちは、大きなすいかに大興奮!

子どもたち「すいかだ~!大好き!」「甘いかな?」などと声をかけてきます。

職員「すいかが一番甘い部分はどこでしょう?」

子どもたち「真ん中!」「種!」「皮!」色んな答えを言ってきます。

職員「正解は真ん中です。今から真ん中がみんなにいきわたるように切るね~」

切った瞬間大興奮のきく組さんとゆり組さんでした。

7/1 カレーの日

今日のカレーは、鉄っぷりカレーです。

何でこんな名前のカレーかというとカレーの具に鉄分たっぷりの鶏レバーを入れてみました。

鶏レバーは、スーパーで安価で売られていますが、臭みが苦手だったり調理法がわからないとの声をよく耳にします。

臭み消しに牛乳に漬けることはもちろん、水から茹でると臭みが抑えられパサパサの食感になりにくいです。

カレーの香辛料やトマト缶で味も食べやすくなり、子どもたちもよく食べてくれていました。

6月11日(火) わくわく♡おやつデーです。

 6月のわくわくおやつは、けろけろカップケーキです。まだ梅雨入りしていませんが、雨空がよく似合うカエルをほうれん草で緑に色づけしたケーキに、マシュマロで目を作り、かわいいカップケーキにしてみました。子供達も「何の顔だろう?」「カエルさんの顔だ!」と、喜んで食べていました。

6月10日(月)麺の日です。

 今月の麺の日はジャージャー麺。グリーンアスパラとイカのサラダにオレンジゼリーを付けました。週明けの月曜日はご機嫌斜めの子供もいるので、喜んで食べてもらえる給食を提供するよう心がけています。中華風みそ味のジャージャー麺も喜んで食べてくれました。 

6月3日(月)カレーの日です。

 今月はトマトがたくさん入ったチキンカレーを作りました。調理中からカレーの香りが漂っていたようで、「今日はカレーかな」と給食室まで覗きにくる子がいるくらい楽しみにしていてくれたようです。たくさんのお代わりもなくなってしまうくらい人気のカレーでした。

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